Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
Acrescente o frango, o tomate e deixe refogar por 2 minutos.
Adicione a farinha dissolvida no leite, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar até engrossar.
Desligue o fogo, misture o requeijão, o queijo ralado e a salsa.
Deixe esfriar bem.
Abra a massa de pastel com o plástico por baixo.
Distribua o recheio e enrole como um rocambole.
Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele a gema misturada com 3 colheres (sopa) de leite e asse no forno alto, preaquecido, a 220 ºC, durante 20 minutos ou até dourar.
Fonte: mdemulher.com.br