PASTEL DE BELÉM



Ingredientes:

- 1 rolo de massa folhada 300 gramas
- 1/2 litro de creme de leite
- 6 gemas
- 2 colher de (sopa) de amido de milho
- 150 g de açúcar
- essencia de baunilha
- canela com açúcar ( polvilhar)

Modo de preparo:

1. Numa panela junte amido o creme de leite as gemas e açúcar
2. Leve ao fogo até ferver
3. Mexa bem
4. Desligue e coloque a essencia de baunilha
5. Enrole a massa e corte em pedaços de 2 cm
6. Estenda cada rodela no fundo de uma forminha pequena, forrando também as laterais
7. Coloque o recheio
8. Leve as forminhas ao forno por 30 minutos ate dourar
9. Polvilhar os pasteizinhos com canela e açúcar


Fonte: RECEITAS GSHOW